Hol dir mit La Maravilla einen Eindruck vom Erbe Huehuetenangos, das auf den felsigen Böden der Rosales-Familienfarm angebaut wird. Dieser Kaffee ist eine sanfte Reise mit frischen Grapefruit-Aromen, marmeladenartiger Süße und einem gemütlichen Nougat-Abgang. Eine leichte Tasse, die sich leicht trinken lässt und den Charme Guatemalas in sich trägt.
Von den steilen Hängen in die Tasse: Die Reise
Die Geschichte von La Maravilla beginnt in den Händen erfahrener Arbeiter, die steiles und unregelmäßiges Gelände durchqueren, um die reifsten Kirschen von Hand zu pflücken. Mauricio Rosales und sein Team waschen die Kirschen sorgfältig mit dem Wasser der Quelle Los Arroyos und trocknen sie anschließend in der Sonne auf Mauricios Terrassen oder Hochbeeten. Diese Liebe zum Detail stellt sicher, dass nur der beste Kaffee in deine Tasse gelangt.
Ein Erbe, das in Exzellenz verwurzelt ist
1997 von Guillermo Rosales und seinem Sohn Mauricio gegründet, hat sich La Maravilla von einer bescheidenen 25-Hektar-Farm zu einem Leuchtturm für Qualität und Nachhaltigkeit in der Kaffeeproduktion entwickelt. Die Farm liegt in einer der privilegiertesten Gegenden von Huehuetenango und war einst Teil der geschätzten Finca El Injerto II, die unter der Leitung der Familie Rosales florierte. Heute leistet Mauricio zusammen mit seinem Sohn Luis und dem Betriebsleiter Alfonso Mata weiterhin Pionierarbeit, indem er die natürliche Schönheit und Artenvielfalt seines Landes bewahrt.
Nachhaltigkeit im Herzen
La Maravilla ist stolzes Mitglied der Private Nature Reserve Association of Guatemala und engagiert sich für den Schutz der Umwelt. Durch die Erhaltung natürlicher Wälder, die Wiederverwendung von Brauchwasser und den Verzicht auf chemische Herbizide stellt die Familie Rosales sicher, dass ihr Kaffee nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für die Umwelt ist.
Kaffe, wie du ihn liebst
Schnapp dir La Maravilla und zauber dir einen kräftigen Espresso oder kuschel dich mit einer Tasse French Press-Kaffee zurück. Dieser Kaffee rockt als Espresso, macht als Lungo richtig was her und als Americano bringt er dich lässig durch den Tag.
